螺旋藻的历史

　　早在 1492年，哥伦布发现新大陆时，其船队水手卡斯特罗就在航海日记中记载发现今天的墨西哥TEXCOCO湖地区土著食用和药用螺旋藻；但这一发现被掩盖于发现新大陆的狂喜中。 
　　1940年法国药物学家克瑞琪博士在非洲乍得湖发现天然螺旋藻。 
　　1965年，研究人员再次发现墨西哥TEXCOCO湖也出产天然螺旋藻。 
　　墨西哥城第七次国际石油会上，螺旋藻首次登上国际舞台。

　　1974年联合国粮农组织公认螺旋藻是“最佳蛋白质之一”和“全球人类最理想的食品”。欧美等发达国家开始广泛应用螺旋藻。 
　　1980年，世界著名毒理、病毒学家GERMN CHAMORRO博士完成螺旋藻系统毒理学研究，并发表研究报告证实螺旋藻的安全性。日本科学家在大规模人工养殖螺旋藻课题上取得重大突破。 
　　1995年，我国第一个大规模开发应用螺旋藻热潮到来，但由于技术水平较低，产品低水平重复，国际市场竞争力差，国内市场开发远远滞后，所以在3年内就走入低谷。生产厂家由原来的几百家锐减至几十家。